Бельбек-одна из самых полноводных рек Крыма.
В крупном верхнем притоке р Кокозке (Большой каньон Крыма)встречается форель,в приустьевом участке которой (с Аромат)-марена и голавль.
пресноводный краб,пойман на воблер в районе турбазы "Орлинный залёт"
ниже с Аромат и до с Красный Мак течет по живописнейшей "Голубой долине" в каменистом русле и редкими ямами,красивыми скалами по бокам долины.
ниже Железнодорожного моста характер реки меняется :Крупные,глубокие ямы чередуются с длинными перекатами,тут обитают крупные голавли,марена,шемая,в предустьевом участке (с Любимовка )добавляется ,пиленгас и ЩУКА.
