У меня есть большой, собирающийся в чемоданчик, для компании в 10-12 человек. За один подход 3-3,5 кг мяса ( при том процесс от начала постановки мангала до начала поедания шашлыка занимает порядка 50 ти минут ).
Смастерил из гаражного хлама вот такую подставку на стол для восьми шампуров с шашлыком. Жир с шашлычка будет капать не на стол, а в миску. Ну и места на столе меньше занимает. Что то подобное ( но уже после того как сделал ) видел в магазине - цена под 4000 руб.
Но вот появился у меня и мини вариант.
Собирается из 5и деталей, метал 3 мм, габариты 270х180х160 мм.
Для "быстро на двоих" самое то. Входит порядка 800 гр мяса.
Немного доработал:
Для переноски пошил чехол
Для тяги сделал поддувальце
Прикрепил подставку под вертел
С одной стороны прорезал стенку "снежинкой" для фиксации положения шампуров.
Добавил решёточку для гриля и тонкие шампурики для сосисок или овощей.
Ну и щипчики для "перевернуть" и кочерёжка.
Для ускорения процесса розжига углей мангалы комплектуются переносным вентилятором (работает от аккумулятора 12v ).
